เมนูที่ช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น

                    อาหารมื้อเย็นทุกท่านรับประทานอะไรกันบ้างครับ วันนี้ผมจะมาเเนะนำ 3 เมนูที่จะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น ซึ่งเเต่ละเมนูคืออะไรเเละจะช่วยให้คุณนอนหลับดีขึ้นได้อย่างไร
เราไปเริ่มกันเลยครับ 

                    เมนูที่ 1 สเต็กปลาเเซลมอน สลัดอะโวคาโดเเละกล้วยสุก 1 ลูก ในปลาเเซลม่อนนอกจากจะมีกรดไขมันโอเมก้าสามที่ช่วยลดการอักเสบเเล้วยังมีกรดอะมิโนทริปโตฟาน (tryptophan) ที่ช่วยสร้างสื่อประสาทซีโรโทนิน (serotonin) ทำให้เราสามารถควบคุมอารมณ์ได้ดีขึ้นเเละยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิตฮอร์โมนเมลาโทนิน (Melatonin) ที่จะทำให้เราง่วงนอนได้ง่ายขึ้น อะโวคาโดเเละกล้วยสุกจะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเเร่ธาตุเเมกนีเซียมที่ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายเเละช่วยลดความดันโลหิต หากเราทานในช่วงเย็นก็จะส่งผลทำให้เราเข้านอนได้ง่ายขึ้น 

                    เมนูที่ 2 อกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าวกล้องเเละน้ำเต้าหู้ เช่นเดียวกันกับเมนูที่ 1 อกไก่ชนิดไม่ติดมันจะอุดมไปด้วยโปรตีนเเละกรดอะมิโนจำเป็นที่ชื่อว่าทริปโตฟานซึ่งเป็นสาร
ตั้งต้นในการผลิตสารสื่อประสาทชื่อว่าซีโรโทนินเเละเป็นเเหล่งตั้งต้นในการผลิตฮอร์โมนชื่อเมลาโทนินที่จะส่งผลให้เราสามารถเข้านอนได้ง่ายขึ้น ง่วงง่ายขึ้น อาหารจำพวกถั่ว เช่น  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าวกล้องหรือว่าเม็ดฟักทองจะเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเเมกนีเซียมที่จะทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย น้ำเต้าหู้หรือถั่วเหลือง ก็จะอุดมไปด้วยเเมกนีเซียมเเละยังมีกรดอะมิโน
จำเป็นเเละมีสารชื่อว่าฟอสพาทิดิลเซอรีน (Phosphatidylserine) ที่จะช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) ที่เกิดขึ้นในตอนกลางคืนเเละยังช่วยเรื่องความจำในผู้สูงอายุอีกด้วย 

                    เมนูที่ 3 ถั่วต่างๆเเละช็อกโกเเลตร้อน ถั่วต่างๆจำพวกอัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วเหลือง ถั่วเเดง ถั่วดำและถั่วต่างๆเป็นอาหารที่เหมาะมากสำหรับ
การเป็นอาหารมื้อเย็นเพราะว่าเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเเละมีเเมกนีเซียม ทำให้มื้ออาหารเย็นของเราไม่หนักจนเกินไปเเละดาร์กช็อกโกเเลตเป็นเครื่องดื่มก่อนนอนทางเลือกของคนที่
ทนต่อคาเฟอีนได้เพราะว่าจะมีทริปโตฟานสูงเเละยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเเต่จะไม่เเนะนำสำหรับคนที่ไม่ทนต่อคาเฟอีน 

                    ครบกันเเล้วนะครับสำหรับเมนูอาหาร 3 เมนูที่ผมนำมาเเนะนำจริงๆเเล้วผมตั้งใจอยากจะให้เห็นถึงความหลากหลายของวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารมากกว่านะครับ
ทุกท่านสามารถนำวัตถุดิบเหล่านี้ไปปรุงในเมนูที่ตนเองชื่นชอบได้นะครับ อย่าลืมนะครับว่าเเมกนีเซียม ฟอสฟาทิดิล เซอรีนในถั่วเหลืองเเละกรดอะมิโนทริปโตฟานก็จะช่วยให้เรา
สามารถนอนหลับได้ดีขึ้นเเละทำให้เราเข้านอนได้ง่ายขึ้นครับ